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Un dîner romantique demande du calme. Votre chef crée l’ambiance restaurant sans les tables voisines.
Dîner romantique · Genève
Le bruit, les horaires et les autres tables cassent facilement l’intimité. Un chef privé retire ces interruptions.
Le menu reste concentré : quelques services précis, de bons produits et un rythme qui suit la soirée.
Entre les plats, le chef s’efface. Le moment reste à deux, sans devenir théâtral.
FAQ
Tout savoir pour réserver un chef privé pour Dîner romantique à Genève.
Quatre à six services sont souvent idéaux.
Oui. Indiquez préférences, allergies et ingrédients souhaités.
Le chef gère cuisine et service; la décoration se prévoit séparément.
Souvent deux à trois heures, selon le rythme choisi.
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Au menu
De leurs cuisines
semoule de manioc et légèrement acidulé, accompagné d’un poisson braisé délicatement assaisonné et grillé à la perfection. Pour sublimer ce plat, de savoureux morceaux d’alloco, des bananes plantains mûres, dorées et croustillantes à l’extérieur, apportent une touche douce et gourmande. Le tout est accompagné d’une garniture fraîche aux oignons et aux tomates, relevée selon vos envies.
Risotto crémeux aux morilles, préparé minute avec un bouillon maison, parmesan et beurre. Un plat réconfortant et élégant, idéal pour des dîners privés.
Corvina fraîche marinée au citron vert, oignon rouge, coriandre et piment, accompagnée de sa leche de tigre maison, fraîche, acidulée et légèrement relevée. Un grand classique de la gastronomie péruvienne, tout en fraîcheur et en caractère.
Corvina fraîche marinée au citron vert, oignon rouge, coriandre et piment, accompagnée de sa leche de tigre maison, fraîche, acidulée et légèrement relevée. Un grand classique de la gastronomie péruvienne, tout en fraîcheur et en caractère.
Attiéké au poisson braisé et alloco Couscous de manioc légèrement fermenté, accompagné de poisson braisé délicatement assaisonné aux épices et aux condiments africains. Ce plat est sublimé par une fraîche salade d’oignons, de tomates et de concombres, relevée d’une touche de piment selon vos préférences, ainsi que par de savoureux alloco, des bananes plantains dorées et fondantes. Une spécialité ivoirienne généreuse et parfumée, qui allie authenticité, fraîcheur et gourmandise pour un véritable voyage au cœur des saveurs de la Côte d’Ivoire.
Attiéké au poisson braisé et alloco Couscous de manioc légèrement fermenté, accompagné de poisson braisé délicatement assaisonné aux épices et aux condiments africains. Ce plat est sublimé par une fraîche salade d’oignons, de tomates et de concombres, relevée d’une touche de piment selon vos préférences, ainsi que par de savoureux alloco, des bananes plantains dorées et fondantes. Une spécialité ivoirienne généreuse et parfumée, qui allie authenticité, fraîcheur et gourmandise pour un véritable voyage au cœur des saveurs de la Côte d’Ivoire.
Préparé à partir de gingembre frais soigneusement sélectionné, ce jus séduit par son goût naturellement puissant, ses notes citronnées et sa touche délicatement sucrée.
Préparé à partir de gingembre frais soigneusement sélectionné, ce jus séduit par son goût naturellement puissant, ses notes citronnées et sa touche délicatement sucrée.
