Experiencia de menú degustación
Ibiza.

El orden de los tiempos importa: apertura ligera, progresión, principal y postre. Nada debe sentirse gratuito.

Un chef privado ejecuta ese formato sin ruido de sala y sirve cada plato en el momento adecuado.

El menú se valida antes de reservar para que producto, técnica y ritmo encajen con la ocasión.