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A private chef for your tasting menu experience in Bilbao. A menu designed for the occasion, cooked and served in your own space.
Tasting Menu Experience · Bilbao
Tasting Menu Experience in a restaurant means sharing the space, the noise, and the schedule with everyone else. A private chef inverts all of it: the occasion stays private, the menu is designed for you specifically, and the evening runs at the pace you want.
Your chef plans the menu with you in advance, shops for the ingredients, cooks in your kitchen, serves each course, and clears up before leaving. You discuss every detail — cuisine, dietary requirements, the number of courses, specific dishes — in direct chat before anything is confirmed.
The difference between a good private dinner and a great one is almost always in the brief. The more specifically you tell your chef what the occasion means, the better they can build something that fits it precisely.
FAQ
Everything about booking a private chef for tasting menu experience in Bilbao.
Menu planning, ingredient shopping, cooking in your kitchen, serving each course, and clearing up. Everything except the table and the guests.
Chat directly with your chef via the UpChef app before confirming. Tell them the occasion, the guest count, any dietary needs, and what you want the food to feel like. They'll propose a menu and adjust based on your feedback.
Prices vary by menu complexity and guest count. You see the full price before confirming — no hidden charges.
At least five to seven days for weekend evenings. More complex menus or larger groups benefit from ten days or more to allow proper ingredient sourcing.
Meet the chefs
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On the menu
From their kitchens
Croqueta de carabinero Croqueta cremosa de carabinero, con un exterior dorado y crujiente, que combina el sabor intenso del marisco con una textura delicada.
Pato laqueado al estilo chino Pato cocinado hasta conseguir una piel dorada y crujiente, glaseado con una salsa de inspiración asiática con soja, miel y especias aromáticas.
Tarta de manzana con notas de jengibre y canela, una combinación delicada entre dulzor, aromas especiados y textura crujiente.
Solomillo de vacuno salteado con una salsa especiada ligeramente picante, ajo, jengibre y notas de soja, con un equilibrio entre intensidad y sabor.
Solomillo de vacuno salteado con una salsa especiada ligeramente picante, ajo, jengibre y notas de soja, con un equilibrio entre intensidad y sabor.
Chow Mein de solomillo de vacuno Fideos salteados al wok con solomillo de vacuno, verduras frescas, soja, jengibre y un toque de aceite de sésamo.
Chow Mein de solomillo de vacuno Fideos salteados al wok con solomillo de vacuno, verduras frescas, soja, jengibre y un toque de aceite de sésamo.
Arroz cremoso de bogavante Arroz meloso elaborado con un fondo concentrado de marisco, bogavante, azafrán y un toque de mantequilla para conseguir una textura cremosa y un sabor profundo a mar.
Arroz cremoso de bogavante Arroz meloso elaborado con un fondo concentrado de marisco, bogavante, azafrán y un toque de mantequilla para conseguir una textura cremosa y un sabor profundo a mar.
Sopa de mariscos Caldo de marisco elaborado lentamente con gambas, langostinos, mejillones y pescado, acompañado de un toque de brandy y hierbas aromáticas. Una sopa intensa, elegante y reconfortante, ideal para una celebración navideña.
Sopa de mariscos Caldo de marisco elaborado lentamente con gambas, langostinos, mejillones y pescado, acompañado de un toque de brandy y hierbas aromáticas. Una sopa intensa, elegante y reconfortante, ideal para una celebración navideña.
Ostras frescas al natural con lima, manzana verde y vinagreta de chalota. Croquetas cremosas de carabinero con rebozado crujiente. Tartar de gamba roja con aguacate y aceite de cítricos. Vieiras doradas con crema de coliflor y mantequilla tostada. Langostinos salteados con ajo negro, perejil y limón asado.
Ostras frescas al natural con lima, manzana verde y vinagreta de chalota. Croquetas cremosas de carabinero con rebozado crujiente. Tartar de gamba roja con aguacate y aceite de cítricos. Vieiras doradas con crema de coliflor y mantequilla tostada. Langostinos salteados con ajo negro, perejil y limón asado.
Tronco de Navidad de chocolate negro, avellana y praliné. Tarta fina de manzana caramelizada con helado de vainilla. Cremoso de turrón con crumble de almendra y salsa de chocolate. Esfera de chocolate con corazón de frutos rojos.
Tronco de Navidad de chocolate negro, avellana y praliné. Tarta fina de manzana caramelizada con helado de vainilla. Cremoso de turrón con crumble de almendra y salsa de chocolate. Esfera de chocolate con corazón de frutos rojos.
Carpaccio de tomate y remolacha Láminas finas de tomate y remolacha, aliñadas con aceite de oliva virgen extra, hierbas frescas y un toque de acidez para realzar el sabor del producto.
Carpaccio de tomate y remolacha Láminas finas de tomate y remolacha, aliñadas con aceite de oliva virgen extra, hierbas frescas y un toque de acidez para realzar el sabor del producto.
Clásico tiramisù con capas de bizcocho empapado en café, crema de mascarpone y cacao.
Clásico tiramisù con capas de bizcocho empapado en café, crema de mascarpone y cacao.
Paccheri con frutos del mar Pasta italiana paccheri con una selección de frutos del mar, ajo, aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas, en una preparación que resalta los sabores del Mediterráneo.
Paccheri con frutos del mar Pasta italiana paccheri con una selección de frutos del mar, ajo, aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas, en una preparación que resalta los sabores del Mediterráneo.
Flor de calabacín rellena de ricotta, anchoa y albahaca Flor de calabacín delicadamente rellena de ricotta, anchoa y albahaca fresca, acompañada de una suave crema de calabacín.
Flor de calabacín rellena de ricotta, anchoa y albahaca Flor de calabacín delicadamente rellena de ricotta, anchoa y albahaca fresca, acompañada de una suave crema de calabacín.
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