Cena China Alta Gastronomía
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5–100 guests
Cooked for your whole table, in one sitting
5 dishes on the menu
Crafted by your chef for the occasion
Cooked in your kitchen
Your chef brings everything and cleans up after
Available in Bilbao
The chef comes to your home or venue
Una experiencia gastronómica inspirada en la cocina china, con sabores intensos, contrastes de texturas y técnicas tradicionales reinterpretadas con un toque contemporáneo.
What’s on the menu
5 dishes
Croqueta cremosa de carabinero
StarterCroqueta de carabinero Croqueta cremosa de carabinero, con un exterior dorado y crujiente, que combina el sabor intenso del marisco con una textura delicada.
Pato laqueado
MainPato laqueado al estilo chino Pato cocinado hasta conseguir una piel dorada y crujiente, glaseado con una salsa de inspiración asiática con soja, miel y especias aromáticas.
Tarta de Manzana Cantonesa
DessertTarta de manzana con notas de jengibre y canela, una combinación delicada entre dulzor, aromas especiados y textura crujiente.
Solomillo de Vacuno en Salsa Spicy
MainSolomillo de vacuno salteado con una salsa especiada ligeramente picante, ajo, jengibre y notas de soja, con un equilibrio entre intensidad y sabor.
Chao Mien de Solomillo de Vaca
MainChow Mein de solomillo de vacuno Fideos salteados al wok con solomillo de vacuno, verduras frescas, soja, jengibre y un toque de aceite de sésamo.
What’s included
- Serving & plating
- Cleanup after the meal
Not included
- –Ingredients
- –Cookware & equipment
- –Travel & transport
- –Drinks
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