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Private chef catering for your wedding or engagement. A menu built for the occasion, service that matches the standard of the event.
Wedding & Engagement · Madrid
Wedding catering is the most consequential food decision most people make. It is also the most frequently compromised — a venue caterer running buffets for three hundred people on squeezed margins. A private chef for a smaller wedding, an engagement dinner, or a pre-wedding family gathering is a different category entirely.
For a seated dinner of ten to forty guests, a private chef brings a level of execution that event catering cannot. Each course is plated individually. The timing is controlled by a professional whose entire focus is your table. Dietary requirements are handled course-by-course rather than as an afterthought.
Most wedding bookings on UpChef are for engagement dinners, family celebration dinners the week of the wedding, or intimate reception dinners of twenty to thirty people. If you are planning a larger event, book early — the best chefs fill three to four months in advance for weddings.
FAQ
Everything about booking a private chef for wedding & engagement in Madrid.
Ten to forty guests is the sweet spot for a plated private-chef dinner. Above that, a chef team (two to three chefs) can be arranged. Discuss numbers in your first chat with the chef.
Three to four months minimum for the best chefs. For a specific date in peak season (October–January in Dubai), earlier is better.
Yes. Tell your chef the cuisine style you want — a fully Arabic menu for a khaleeji family dinner, a French-inspired engagement, a multi-course contemporary menu, or a fusion that reflects both families. Your chef confirms what they specialise in before you book.
A single chef handles cooking and service for up to around twenty guests. For larger events a second chef or service staff may be required — discuss this when booking.
Meet the chefs
Browse verified private chefs and book the one that fits your table.
On the menu
From their kitchens
deliciosa carne en su punto acompañada de puré de zanahoria especiada, salsa trufada y espárragos del chef.
ensalada con pasta, pepino, queso, pollo y rúcula
salmón cortado en pequeños cuadritos, aliñado con algunas especias y secretos del cocinero, acompañado con lascas de aguacate y algún elemento crujiente.
salmón cortado en pequeños cuadritos, aliñado con algunas especias y secretos del cocinero, acompañado con lascas de aguacate y algún elemento crujiente.
Naranja confitada en miel de azahar y galleta frita de limón.
Naranja confitada en miel de azahar y galleta frita de limón.
Mantequilla de ajo negro, guindilla fresca, vino blanco, salsa de sus jugos y emulsión de pimientos asados.
Mantequilla de ajo negro, guindilla fresca, vino blanco, salsa de sus jugos y emulsión de pimientos asados.
Reducción oscura de fondo de ave y mayonesa de trufa.
Reducción oscura de fondo de ave y mayonesa de trufa.
Parmentier trufada y demi-glace.
Parmentier trufada y demi-glace.
Mermelada de frutos rojos casera
Mermelada de frutos rojos casera
Salteados con grasa de cerdo, huevo poche a baja temperatura y virutas de trufa.
Salteados con grasa de cerdo, huevo poche a baja temperatura y virutas de trufa.
Lascas de parmesano, emulsión de rúcula, crema de pimientos asados, alcaparrones y aceite de albahaca.
Lascas de parmesano, emulsión de rúcula, crema de pimientos asados, alcaparrones y aceite de albahaca.
Fondo oscuro de mariscos y emulsión de cítricos
Fondo oscuro de mariscos y emulsión de cítricos
Ceviche de lubina salvaje a la española, leche de toro reinterpretada y tomate en diferentes texturas.
Ceviche de lubina salvaje a la española, leche de toro reinterpretada y tomate en diferentes texturas.
Pure de apio nabo y manzana, reducción de caldo de carne y manzana osmotizada.
Pure de apio nabo y manzana, reducción de caldo de carne y manzana osmotizada.
Ajo blanco de almendras y coco, curry amarillo y verduras baby.
Ajo blanco de almendras y coco, curry amarillo y verduras baby.
