Miguel Escobar

Miguel Escobar

Valencia
Miguel Escobar — private chef1/5
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Private chef in Valencia

10 yrs experience

Available to book

10 years of experience

A seasoned professional chef

Specialises in Italian & Mediterranean

Menus built around your taste

Cooks at your home

Brings everything, cooks fresh and cleans up

About Miguel

Soy un chef creativo y versátil con casi diez años de experiencia en cocinas mediterráneas, internacionales y de autor. Mi marca surgió de una necesidad personal: cocinar desde el corazón, sin límites, sin reglas, con técnica, pasión y una creatividad que nunca para de buscar nuevos sabores. Mi cocina combina técnica gourmet, inspiración callejera, viajes, cultura y producto. Domino arroces, pastas artesanales, brasa

Good to know

Specialities

ItalianMediterraneanThaiFusionSpanishPeruvianVegetarian

Languages

EnglishFrenchItalianSpanish

Signature dishes

Flan cremoso de cítricos

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Gambas de temporada a la sartén

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Croquetas de pollo asado

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Carrillera Retinto estofada

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