Abschlussfeier
Basel.

Abschlussfeiern sind oft Familienmomente: mehrere Generationen, Freunde, unterschiedliche Geschmäcker und ein Ehrengast, der im Mittelpunkt stehen soll.

Statt eines steifen Menüs passt meist ein großzügiger Tisch besser: Vorspeisen zum Teilen, klare Hauptgerichte und ein Dessert, das den Anlass würdigt.

Der Koch nimmt der Familie die Logistik ab, damit der Abend nicht von Einkauf, Timing und Aufräumen bestimmt wird.