Cucinare i funghi

Milano·Classes & Experiences

Private chef menu in Milano

2–12 guests

Cooked for your whole table, in one sitting

Cooked in your kitchen

Your chef brings everything and cleans up after

Available in Milano

The chef comes to your home or venue

Scopri come valorizzare al meglio i prodotti del sottobosco durante la stagione primaverile o autunnale. In quanto micologo riconosciuto in Italia ti mostrerò quali sono le specie di funghi più apprezzabili in cucina oltre ai più blasonati porcini. Vediamo come riconoscerli, prepararli e cuocerli, realizzando delle ricette classiche.

What’s included

Ingredients
Cookware & equipment
Serving & plating
Cleanup after the meal
Travel & transport

Not included

–Drinks
–Waiting staff

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