Percorso Gourmet sensoriale

Genoa·Private Chef
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Private chef menu in Genoa

4–30 guests · 4 dishes

4–30 guests

Cooked for your whole table, in one sitting

4 dishes on the menu

Crafted by your chef for the occasion

Cooked in your kitchen

Your chef brings everything and cleans up after

Available in Genoa

The chef comes to your home or venue

Vivi un’esperienza gastronomica privata direttamente a casa tua o nella location scelta. Creo un percorso gourmet personalizzato, ispirato alla cucina italiana e mediterranea, con particolare attenzione alle materie prime, alla stagionalità e alla tradizione ligure. Il servizio comprende la preparazione in loco, l’impiattamento, il servizio delle portate e il riordino della cucina. Il menu viene concordato insieme e può essere adattato ad allergie, intolleranze e preferenze alimentari.

What’s on the menu

4 dishes

Tartare di gambero rosso, centrifugato di mela verde e sedano, ravanelli

Tartare di gambero rosso, centrifugato di mela verde e sedano, ravanelli

Starter
Spaghetti di Gragnano, vongole, timo, limone

Spaghetti di Gragnano, vongole, timo, limone

Main
Contains gluten
Baccalà mantecato, bagnetto verde, terra di pinoli

Baccalà mantecato, bagnetto verde, terra di pinoli

Main
Mousse al cioccolato fondente

Mousse al cioccolato fondente

Main
Contains dairy
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150 EURper guest