Chez Amalyo – Le Chef, C'est Vous
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2–6 guests
Cooked for your whole table, in one sitting
4 dishes on the menu
Crafted by your chef for the occasion
Cooked in your kitchen
Your chef brings everything and cleans up after
Available in Muret
The chef comes to your home or venue
Envie de profiter d'un repas gourmand entre amis, en famille ou en amoureux sans lever le petit doigt ? Chez Amalyo, nous transformons votre salle à manger en une véritable table d'hôte privée. Fort de 20 ans de passion culinaire, je viens cuisiner directement chez vous pour vous offrir une expérience gastronomique conviviale et sans contrainte.
What’s on the menu
4 dishes
Nems a l'agneau et aux herbes grecque
StarterDes nems croustillants farcis à l'agneau épicé, feta et menthe fraîche, relevés de citron et d'origan, servis avec une sauce au yaourt grec et concombre.
Gazpacho tropical a la mangue , au lait de coco et au tadka épicé
StarterUn gaspacho fruité et crémeux à la mangue, relevé par un tadka aux graines de moutarde et au curry, inspiré des saveurs de l'Inde. Servi bien froid, il se prépare sans cuisson prolongée et sans attendre longtemps.
Risotto Thai au poulet , citron vert et cacahuète
MainUn risotto crémeux aux saveurs thaïlandaises, relevé de gingembre frais, citron vert et citronnelle. Le lait de coco adoucit le riz, tandis que les cacahuètes concassées et la coriandre apportent croquant et fraîcheur.
Burger Pecorino et Pancetta
MainUn burger d'inspiration italo-américaine : bœuf juteux, pecorino fondant, pancetta croustillante, oignons confits au balsamique et pesto au basilic. Astuce : ne pas trop retourner la viande pour conserver un cœur rosé.
What’s included
- Cleanup after the meal
- Travel & transport
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