Gourmet Menü

Dein exklusives All-in-One Private-Dining-Erlebnis mit Privatkoch Max: inklusive Einkauf, Mise en Place, 60 Minuten Vorbereitung bei dir zu Hause, Brot & Butter, Fingerfood, Amuse-Bouche, Pre-Dessert und 5-Gänge-Menü. Persönliche Menükarten, Service vor Ort, Abbau und Anfahrt innerhalb Münchens sind inklusive. Buchbar ab 2 Personen von Dienstag bis Freitag in München und Umgebung. Die Menüs wechseln saisonal und werden auf Allergien und Unverträglichkeiten abgestimmt. Menü: Tartelette Gänselebercreme | Sauerkirsche | Oxalis Forelle aus der Fischerei Köppelmühle gebeizt in Zitronengras & Chili |Cevice Sud | Kochbanane | Koriander Oxtail Polpette Frankfurter Grüne Sauce| Spitzpaprika Jochen Gaues Sauerteigbrot Süßrahmbutter Spitzkohl „Caesar“ Gegrillter fermentierter Spitzkohl | lauwarmer Ceasar Dressing | Bio Ei | Parmesan Jerk Chicken Poltinger Maishuhn | Jollof-Reis | Tomatensalat | Kräuter| White-Pepper-Sauce Schoko Browni Valrhona Hukambi 53% | Miso | Tahiti Vanille | Walderdbeeren | Waldmeister