Chef en Casa




Private chef menu in Donostia / San Sebastián
2–8 guests · 3 dishes
2–8 guests
Cooked for your whole table, in one sitting
3 dishes on the menu
Crafted by your chef for the occasion
Cooked in your kitchen
Your chef brings everything and cleans up after
Available in Donostia / San Sebastián
The chef comes to your home or venue
Disfruta de una cena especial en casa con una propuesta gastronómica diseñada para disfrutar del producto, la técnica y cada detalle del servicio, sin tener que salir de casa. Podéis escoger entre varias opciones de entrantes, como nuestra ensaladilla de bogavante con vinagreta de su coral, nuestro famoso steak tartar acompañado de mantequilla de anchoa y tostas de pan, o ravioli de pollo asado con beurre blanc y gambas. Como plato principal, podéis elegir entre pescado de mercado, preparado según el producto del día —a la parrilla, a la sal, al horno o a la plancha—, o nuestro famoso solomillo Wellington, elaborado para conseguir una carne jugosa y una masa perfectamente crujiente. Para terminar, una selección de postres caseros, con opciones como soufflé Grand Marnier, torrija caramelizada y otras propuestas que irán cambiando según la temporada. Una experiencia de alta cocina en casa, personalizada para cada ocasión y pensada para compartir y disfrutar alrededor de la mesa.
What’s on the menu
3 dishes

Steak Tartare de Txuleta de vaca
StarterNuestro steak tartar de txuleta de vaca, elaborado con carne cuidadosamente seleccionada y picada a cuchillo para conservar toda su textura y sabor. Aliñado al momento con un aderezo equilibrado y lleno de matices, respetando el carácter y la intensidad de una txuleta madurada. Servido con tostas de pan crujiente y nuestra delicada mantequilla de anchoa

Ravioli de pollo asado con Beurre Blanc y Gambas
MainRavioli relleno de pollo guisado al estilo tradicional, acompañado de una delicada beurre blanc elaborada con el jugo del pollo asado, que aporta intensidad y profundidad al conjunto. Terminamos con láminas de parmesano y gambas ligeramente marcadas, creando un plato equilibrado entre tradición, cremosidad y sabor.

Solomillo Wellington
MainSolomillo de vaca marcado con romero y tomillo, acompañado de una delicada duxelle de champiñones y foie flambeado con Armagnac. Todo envuelto en un hojaldre fino y crujiente, horneado hasta conseguir el punto perfecto. Servido con una intensa salsa bordelesa que aporta profundidad y potencia al conjunto.
The global private chef marketplace



